有时候旅行总是匆忙成行，永远有做不完的攻略，和做不完的准备。 有某种强迫症的孩纸总是希望旅途遇见美好的风景有顺利的行程等等。
但真正到达目的地，路在前方伸展。哪怕只是惯用的姿势蹦跳撒欢一下，也是日后难得的回忆。而那些旅途中的味道，更是久久不会散去，特别是在偶尔因为懒惰而食不果腹的生活里，总是流窜出来，让人魂牵梦绕。

到达清迈已经中午，午饭时间，淋漓的大雨过后，天空一点点开始炎热并且清澈。散步吃了清迈的第一餐饭，煮米粉而已。第一次见识了分量之少。下午在古城漫游，第一次对地图上的各种路有了立体的认知。危机主义者一直幻觉天空中密集的电线网有一条会突然崩塌给我来个死亡点击，所以在最初的一天里总是小心翼翼的捂着头，以为手是和身体不联通的绝缘体，可以抵御假想的那一切。

如果说曼谷的游览，是以空铁作为主线的，那么清迈的游览一定是吃。
由于我手贱的记了几个旅人推荐的吃的，所以强迫症的我一定要一一试过才觉得够本。

【请去吊脚楼光脚吃烤鱼吧】
所以，第一站是传说中的吊脚楼餐厅，泰文招牌，因为不是全天开门，在二楼，所以看不到室内的人声鼎沸和繁华。找起来，还着实有些困难。上楼前要拖鞋。店员不说英语，用手指点完菜，她一直急切的用泰语问我同一句话。好吧，我真的是没有语言天赋，知道周围一个老外看不下去了，告诉我们，她问我们要不要米饭⋯⋯ 这家烤鱼非常实惠，150株，巨大的一条。两个人可以吃很欢。哈哈吃太欢了以至于没有先拍照验毒，哈哈（地址：Samlan Rd Soi 5 路口傍边）

【果汁天天见】
来泰国以前一直认为，便宜无比的芒果汁应该是每天的必修课，但是曼谷的暹罗以及其它景点，还真没有那么多传说中的果汁可选，柚木宫附近那个码头的20铢芒果汁也实在是差强人意。没想在清迈傍晚遇见的第一家果汁小摊，竟成了之后每天必光顾的地方。因为真的味道比周末夜市的好！
看着果汁大婶豪放的放了两个芒果肉在果汁里，浓浓的芒果香混合着炼乳和淡淡咸味的果汁味道。我回来用自家搅拌机还真是怎么都模仿不来。
第二天，第三天，每晚酒足饭饱和土豆牵手慢慢走到大婶处来两杯果汁已经成了一种仪式。开始慢慢尝试不同的搭配，都很赞，如果想吃一种水果，可以问问大婶搭配意见，总会有惊喜。下面是喝过的大概品种，供参考
芒果汁
混合酸奶果汁（对面7-11买一盒酸奶，然后让大婶随便放杂果就好了）
芒果荔枝百香果
牛油果香蕉菠萝
牛油果菠萝椰子

果汁大婶的位置清迈门的Nightly Food stalls， 7-11对面，晚间出摊，右边的牛肉牛丸粉也很不错！

【有点好吃的那条街Nimmanhemin Road】
认识土豆以后，大概将我前二十几年没喝过的咖啡都补回来了。自从告诉土豆Ristr8to Coffee可以选咖啡豆产地，去喝这家的咖啡就成了呆子土豆来清迈的一个重要而神圣的行程。
我们散步去喝咖啡。炎炎夏日既是一种苦行。几次赶到中午左右的时间到，都见咖啡小哥在门口吃盒饭。第一次见到咖啡小哥这样的咖啡师，偶尔闪着晶亮亮的眼睛和客人聊天，大部时间都在埋头调制咖啡，给客人的以及自己不停尝喝的。以至于我和土豆认为他常年的眼睛红红的感觉，是咖啡摄入过多造成的。如果你的职业，源于你的热爱，并且付诸热爱。结果自然是不同的。
冰咖啡58泰铢，自选咖啡豆的各种咖啡在78至一百多泰铢不等。虽然和20株一大杯的果汁比起来是昂贵了。但是在朴素却又有味道的漫溢着咖啡香的小店里，一口咖啡下肚，旅行的精神境界，立马上了一个层次。这是在星巴克找不到的。

Ristr8to Coffee地址：15/3 Nimmanhemin Road（Lane 3 路口附近）

去咖啡店顺路的话，附近有两家经过尝试非常不错的店。 一家沙拉店 The salad concept，有空调，装饰风格也非常好，灯饰品都非常好看，连厕所的装饰都很用心。牛肉沙拉什么的，都可以试试，和其它的比，这家分量真是足，并且可以自选加料，多点要慎重。
（地址：Nimmanhemin Road 13sio路口位置，很显眼）

另外一家只有晚上才开的小吃排挡，没有英文招牌，白天似乎是用来停车修车的，夜间出现很多大红色的小桌子。并且人声鼎沸。冬阴功汤很不错，各种粉面也好好吃，还有泰式的牛肉等菜。价格便宜，基本不说英语，俺用手指搞定点餐。（地址：Nimmanhemin Road咖啡店附近吧。具体不太记得了）

对于吃货来说，Nimmanhemin街吃喝片区应该是一种礼物。 各种各色的小店，有耐心的话，都可以安静的坐一坐。 我们这样的，去热爱生活。

七拐八拐之间，有很多小路上有好店。并没有写在地图上，或者推荐里。但是勇敢滴走进去，用蹩脚的手语，也许能换来意外的惊喜。
在清迈，很多时候会有真诚的店主过来搭讪，再我和土豆第三次来到这家红烩牛肉店的时候，老头店主亲自过来聊天，说了好多遍才让我们搞清楚，他来自汕头，去过深圳。五岁就来泰国了。泰国和马来不同，中国人说中文是要被打压的，五岁来的店主，已经基本说不了中文了，说起来，有些悲哀。这家牛肉饭牛肉粉太好吃了，分量有四个等级，我们一般都吃小的。然后可以再去喝咖啡或者吃别的⋯⋯享受炎热天空下的，半饱生活。有些店员可以讲英文，年轻的店主英文很好，老头店主很和善（红烩牛肉店地址：Nimmana Haeminda Lane 11 中部拐角上）



另外有一家非常好看的手工冰冰淇林店 iberry 地址：Sai NamPhueng，Nimmanhaemin Road Soi 17附近，哈哈，吃了两次，比较贵，还有同品牌的设计品小店，值得去看看。

【大三王广场有好味】
大三王广场是清迈最好辨识的建筑物，因为简单数一下，就是三个王嘛⋯⋯大三王广场吃喝区是离住处最近的解馋地。
东南角有家餐厅，烧肉饭比较甜，面汤很好喝，按我的口味多加那种桌上有辣椒圈的醋更有味。有个刚满20岁的妹纸服务员，有点羞涩，笑起来非常好看，尝试了几次才搭讪成功，早晨去吃一碗粉，好满足开心哇。肉丸鸡肉都很不错。但是星期一不开门。不知道下次去她还会不会记得总目光真诚的猥琐大姐我。

西南角有一排连着的各种饭店，其中荣发和清发是必然会说中文的两家，中间一家的烧鸭粉很不错，店主老太太也是华裔。一板一眼的说起中文的样子，很亲切。但是这家店不是每天都开门，一般是早餐和午餐。

清发店主老头也很有意思，看到亲切的中文菜单，仍旧是泰国版本的缓慢而有泰语感的中文。沙爹肉以及海南鸡都非常值得尝试。

【河流经过的城市有水边的越南菜】
到了清迈，彻底打消了去喝某巨贵下午茶的念头。小城生活必然得走我喜欢的小城路线。其实泰国的河流，就是河流该有的样子。经过普通人的普通生活，矗立着车流呼啸而过的各种桥，等着太阳落山，倒映一整个城市的黄昏。
腿行族，非常推荐在傍晚的时候在屏河边上走走。河边的有一家有二楼的越南餐厅，吃的饱饱的看天色渐暗。吹着空调，屏蔽掉周围漫耳的泰语生活对话，满世界的饱食满足以及自在。让人更容易认清，旅行是在梦中。却执拗的不愿醒来。
越南菜地址：VT Nam-Nueng，49/9 Chiangmai – Lum Phun Rd

【庙宇的其它用途】
周末U Mong大食堂。
清迈的庙宇如果广撒网的全部进一遍的话，可能会对繁复的辉煌的或者古老掺杂昏黄的装饰产生一些逆反的抵抗力。这时候听说应该去U Mong清凉一下，于是星期天的早晨白茫茫，我们上了一辆可爱的小巴咕嘟咕嘟就上了U Mong⋯⋯却与我臆测所见的大相径庭。不知道哪里涌出那么多泰国人一团一团的聊天，吃喝，俨然是一个巨大寺庙野餐公园。周围建筑物完全成为了大排档。搞不清是自带食品还是外卖食品，反正人人都吃的酣畅。水边有青涩的少男少女低头含情脉脉不语只喂鱼。然后，第一次在清迈碰见讲泰语的大婶问我们路。我手舞足蹈配合眼神表情纠结了半天，也没和拜神二人组大婶达成认知上的共识，只好灰溜溜的带着抱歉的笑容和土豆折返继续乱逛了。

周日夜市，遇见庙宇大排档。
一直把芒果糯米饭当成一种要吃就好吃的版本的任务来完成。 在周末夜市里拍照，在演唱会里迷醉，日落的蓝天下，我就在人群的尽头看到一个打扮成泰国小子样子的土豆。然后一起挤进一个庙宇大排档，听着金发碧眼的的西方小哥对身边的泰国妹纸说，今天是寿司日，只吃寿司巴拉巴拉，然后一会儿就捧来一堆寿司小哥那貌似我记忆中先光顾了很多苍蝇的寿司，阿姆阿姆的吃起来。此时清澈的芒果糯米饭妹纸映入眼帘。应该是我在泰国吃的最符合自己口味的芒果糯米饭了。


庙宇大排档里，还是很拥挤的，很难得找到个座位，我们是和一对泰国母女同桌坐。我一直偷偷窥视他们吃的炒粉，于是也来了一盘，土豆去买的时候狠命加了辣椒。对面小姑娘见我一直和辣的嘶嘶哈哈的和土豆抢筷子，竟然很感人的去帮我又要了一双。恩，遇见不写日记的活雷锋，可真好！

所谓虔诚应该如何表达。泰国人可能是把虔诚供奉和衣食住行联系的最紧密的国家了吧。月亮下有金黄色的庙宇在湖蓝渐深遂的天空下。环绕这铁板炒面的丝丝香气，将古城的欢乐祥和氛围推向了咱最愿意体会的那个赶脚上。

【冰淇林和芒果饭】
想吃好吃的，有几种方法~？
回来前的倒数一天，我一直想找一家周日夜市一样的好吃的芒果饭。听说哪个学校旁边有，于是我们走啊走走啊走……连中国餐厅都找到了，却还是没找到。庆幸的是，中国餐厅有个小胖妹，问小胖妹哪有好吃的，就像是问google路一样，
然后，当我们走到摊位，明白了，如何鉴别芒果饭好吃的甜品摊位，请看店主。


不过话说，这家的饭口味重了一点。香蕉也非常非常非常的甜！

另外推荐一家塔佩门旁边的冰淇淋店。哈哈，躲雨躲太阳走累了歇歇脚都很好。就是冰淇淋种类不是都有货。但是味道分量都不错！

【彩虹鸡餐厅，有机会一定要去瓦罗罗市场】
离开的那天，我声称要买好吃的咖喱，于是小满的泰文老师，一个从来不下厨的小伙子，带我们去了著名的瓦罗罗市场。那市场是可以花几天来逛的，真是巨大并且包罗万象啊。可惜我们蜻蜓点水匆匆忙忙的买了一些东西就闪人了。市场上的称重咖喱膏非常的香，可惜怕带不过关只买了很少的一点。
然后是驱车去很远的地方吃了饭。门口有个可爱的彩虹鸡招牌，饭菜味道很赞但是分量也少。但是作为最后一餐还真是没留下什么遗憾。

有时候在想，什么算是旅行中遇见的最好的美味呢？其实在旅途中，下肚的东西已经不算是饮食的全部。周遭的所有感受，听见的声音，见到的影像，天气温度触觉。记忆里的味道，因为包含了偶尔回想起的甜蜜回忆，而升腾的更加美好起来。
个人口味，仅供参考，亲自尝试，才为真实。

传说中的千人火锅一直没吃成。愿下次能如愿吧。
清迈，应该是我们心中可以一去再去的小城吧~

独家贩售我们自制的清迈明信片，有我们眼中的小城味道。淘宝链接见下

http://item.taobao.com/item.htm?id=16775149597

备注来自itotos.me有惊喜~！